京都市上京区のめん馬鹿一代。名物ラーメンはなんと器から炎が立ち上がるという火を噴くラーメン。火を吹く器、はぜる油、立ち上がる煙、店内に轟くジュワーっという音は大迫力！
そのラーメン危険につき……
お店のポスターには「危険につきカウンター席のみでのご提供」と書かれています。き、危険って。おそるおそるカウンターに座り、おっかなそうなお店の御主人にネギラーメンを注文しました。
ものものしい雰囲気の店内
御主人がタオルの束を取り出して、レジスターや食器などあちこちにタオルでカバーし始めました。同時に始まる注意事項。
「決して悲鳴を上げないでください、ラーメンの器には手を触れないでください、紙エプロンをして腕を後ろに回し足を踏ん張ってください、テーブルの上にものを乗せないでください……」
うわー、なんだかとんでもない所へ来ちゃったなあ。
火を吹く器、はぜる油、立ち上がる煙！
緊張につつまれる厳戒態勢の中、ネギのたっぷり入ったラーメン登場。見た目には普通のラーメンですが、ぐつぐつと煮え立ったネギ油がラーメンにそそがれた途端、火を吹く器、はぜる油、立ち上がる煙、店内に轟くジュワーっという音！ うはあ、びっくりした。
カメラが危険だったのでこの写真は後日作った合成画像です。
ネギ油が香ばしくて美味しい～！
炎が収まったあとにフウフウいいながら食べましたが、ネギの油が香ばしくて実に美味しい。おっかなそうだった御主人ですが、私のカメラで写真を撮ってくださったり、いろんなスポット・お店を地図を見ながら教えてくださったりと、実はとても親切な方でした。（2006年05月12日訪問）【麻理】
参考文献
地図＆情報
めん馬鹿一代（めんばかいちだい）
住所 ：京都府京都市上京区南伊勢屋町757-2 佐々木ビル
電話 ：075-812-5818
時間 ：11:30～14:15 18:00～23:00
休業日：火曜日
駐車場：無料（2台）
関連URL：元気の出るラーメン屋[めん馬鹿：一代] 『馬鹿ログ』
